小油菜炒香干

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1.所有食材准备好。

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2.小油菜掰开叶子，放清水中泡洗干净。

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3.洗净的油菜切成段。

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4.香干洗净切段。

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5.炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜蒜爆香。

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6.先放香干下锅快速翻炒。

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7.香干炒1分钟后，倒入小油菜快速翻炒。

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8.油菜出水后，依次加入适量的盐，鸡精拌匀后，即可关火装盘。