蒜香油麦菜

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1.所有食材准备好。

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2.油麦菜掰开叶子，放水中清洗干净，洗净后切成段。

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3.炒锅加热，放入适量的食用油，倒葱姜蒜爆香。

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4.先放油麦菜的埂子下锅翻炒片刻。

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5.加入适量的盐。

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6.大约半分钟左右，将油麦菜的所有叶子倒入锅中翻炒。

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7.油麦菜叶子变软出水后，倒入少量的鸡精，淋上几滴麻油，即可关火装盘。