苦菊花生米

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1.将苦菊洗干净备用。

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2.将苦菊切成小段。

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3.将蒜切末。

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4.将上述辅料中除蒜末、食用油外，全部倒入碗中，搅拌均匀。

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5.锅中油热，倒入料汁儿，熬成粘稠状关火，晾凉。

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6.将苦菊、蒜末放入盆中，倒入熬好的料汁儿拌均匀。

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7.再放入花生米拌匀装盘即可。