肉末冬瓜

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1.生抽：冬瓜。

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2.肉末。

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3.冰糖。

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4.将冬瓜去籽去皮清洗一下。

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5.放在案板上切开，待用。

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6.烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒翻炒翻炒。

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7.随后，合入冬瓜翻炒翻炒。

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8.接着，加一些水煮开。

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9.然后，加点盐、生抽，搁入冰糖。

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10.调味烧煮开。

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11.烧煮至冬瓜熟软，即成。