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美食只所以叫美食除了好吃还一定要好看，同样的材料同样的食物，用心做一个好看的造型，吃起来似乎也更香了。一个小面包它就是一个小面包，六个小面包就能组成一个圆环，夹上香肠火腿奶酪和青菜就变成了一个漂亮的面包花环，好看又好吃。
常常有朋友问我面包怎么做，我觉得这个问题很难回答，也绝对不是三言两语就能说清的，说简单也简单，说复杂也复杂，至少需要准备很多必备工具和厨具，还要弄清各种面粉的区别，找好方子备好时间才能开始。等你学会做面包之后再回头看看觉得做面包其实也很简单，挤点零碎的时间也能完成。如果你很喜欢吃面包也很享受磕面包带来的快乐，那就开始吧。
今天做花环面包，基础面包的配方，巧妙利用蛋糕模具做成面包花环，步骤和配方都不复杂。晚上回家把面和上，做饭吃饭陪孩子写作业的过程就把面包做好了，如果时间实在特别紧可以用一次发酵发，就是发好面团直接整形、发酵、烘烤。一发面包跟二发面包存放时间有些差别，一发面包容易老化不耐存放。话又说回来，这样的面包，一餐就光光了几乎不用考虑存放的问题。
点击查看大图1.准备各种材料，这个配料配着八寸戚风模具刚好可以做一个面包花环。
点击查看大图2.用后油法把面团揉至可以拉膜的状态，这里有两点比较重要，后油法就是把除黄油以外的材料放进厨师机中，把面团和至具有一定延展性时加入黄油，再次启动机器，将面团和成可以拉膜的状态。怎么才算能拉膜？取一小块面团，用手自然伸展，面团可以拉出明显的膜，做土司时需要拉出手套膜，就是拉开的膜能像手套一样套在手上，普通面包对“膜”要求相对低些。
点击查看大图3.将面团放在温暖的地方发酵，春秋两季可以将面团放在烤箱中，同时在烤箱中放一碗热水，然后关好烤箱门，不需要启动烤箱，自然发酵即可，图中是发好的面团，体积比没有发酵的面团要大二倍，用手指戳洞面团不回缩不塌陷。
点击查看大图4.发面的时候准备好模具，在模具中铺好油纸，方便面包脱膜。
点击查看大图5.将面团分成六份，依次滚圆。
点击查看大图6.摆在模具中，
点击查看大图7.再次入烤箱发酵，发酵方法同上。如果烤箱有发酵功能，室温较低时可以使用。发好的面包入烤箱中层，上下火180度约20分钟，
点击查看大图8.面包烤好后及时出炉及时脱模，自然放凉后用保鲜袋密封保存。吃的时候在面包上割口，放上喜欢吃的肉类和蔬菜即可。这个配方做出来的面包很松软味道也很好，晚上空了做一个，早餐当主食很棒。
点击查看大图9.吃的时候在面包上割口，放上喜欢吃的肉类和蔬菜即可。这个配方做出来的面包很松软味道也很好，晚上空了做一个，早餐当主食很棒。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
