腌菜炒春笋

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1.准备好食材。

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2.春笋切丝，腌菜、猪肉、米椒和姜、蒜都切成沫。

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3.笋丝焯水。

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4.过凉水待用。

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5.肉沫用淀粉和油抓匀。

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6.起锅烧油。

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7.下肉沫翻炒出香味。

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8.下蒜沫、姜沫炒出香味。

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9.翻炒均匀。

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10.下腌菜翻炒。

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11.下小米椒翻炒均匀。

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12.下笋丝。

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13.翻炒均匀。

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14.加老抽、盐、鸡精、耗油、糖、米酒调味。

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15.起锅装盘。

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16.春天的美味来了????。