丝瓜炒淡菜肉

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1.食材：丝瓜。

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2.淡菜肉。

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3.剁椒。

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4.将丝瓜去皮清洗一下。

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5.放在案板上切成滚刀块。

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6.烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。

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7.接着，合入淡菜肉，搁入适量的剁椒，加少许清水翻炒翻炒。

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8.然后，加适量的盐、鸡精。

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9.调味炒匀即成。