凉拌豆腐干

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1.市场上买回大块豆腐干，这种拿来凉拌才好吃。

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2.改刀切成你觉得喜欢的样子，可以是片可以是条状，放入开水锅里焯烫几秒。

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3.焯烫好后沥干水分，放入盆里，加入剁好的蒜泥。

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4.再加入辅料里的所有佐料。

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5.搅拌均匀，点缀小葱花。