清炒螃蟹

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1.准备好的用料。

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2.清洗干净，用淡盐水养半小时左右。

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3.最后扒去脐部再刷干净。

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4.从中间剁开！

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5.用加热后，爆香葱段，姜丝。

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6.把处理好的螃蟹加入。

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7.加入料酒翻炒几十秒。

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8.最后加点水，盐，鸡精，白糖烧几分钟就可以。

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9.咸鲜味美的清炒螃蟹就做好了。