土豆焖排骨

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1.排骨买时叫人剁好，清洗干净。

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2.姜切片备用。

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3.锅烧热下油爆香姜片。

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4.然后下排骨爆炒。

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5.加入适量的料酒继续翻炒。

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6.然后加入适量的柱候酱爆香。

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7.加入适量的清水。

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8.盖上盖子大火焖。

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9.土豆去皮。

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10.切成块，葱也清洗干净。

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11.将土豆倒入焖排骨的锅中，盖上盖子继续焖。

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12.将排骨和土豆焖淋后加入适量的盐调味。

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13.焖过程水不够就适量加入。

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14.加入葱段大火收汁即可食用。（因土豆有锭粉所以不用生粉勾芡）

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15.成品。