炒白菜豆腐

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1.准备食材：豆腐1块，白菜叶4片，葱姜蒜切末。

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2.豆腐切块，放入开水锅内煮去豆腥味。

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3.在煮豆腐的同时，将白菜叶切段。

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4.将焯过水的豆腐块放油锅中煎成金黄色捞出备用。

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5.起锅烧油并爆香葱姜蒜末。

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6.倒入白菜煸炒。

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7.豆腐回锅煸炒。

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8.加入食盐，味极鲜。

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9.白菜变软之后关火盛盘。