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大豆是蛋白质含量最高、氨基酸组成合理的农作物。大豆蛋白质含量范围在35-50%之间，平均蛋白含量在40%左右，其蛋白质组成分别为63%球蛋白，12%白蛋白，3%醇溶蛋白和7%谷蛋白。大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力……。这是我专门为素食盆友们做的一道新菜品(´-ω-`)，也是减肥小美女们的美味佳肴哦????，此菜品特点咸、甜、酸、辣、鲜是下饭的一道好菜。
点击查看大图1.提前把大豆蛋白泡入冷水中（30分钟）。
点击查看大图2.提前把木耳泡水中（2小时）。
点击查看大图3.把土豆去皮切丝泡入冷水中去除淀粉。
点击查看大图4.把备好的胡萝卜、青椒切丝。
点击查看大图5.把木耳控干水分切丝，把泡好的土豆丝控干水分装入盘中备用。
点击查看大图6.把白糖、醋、自然鲜酱油、鸡粉、淀粉、盐搅拌均匀备用。
点击查看大图7.把大豆蛋白放入少许淀粉搅拌均匀。
点击查看大图8.锅中放少许油，油温适度放入豆蛋白煸炒至微黄出锅备用。
点击查看大图9.锅中放少许油，放入郫县豆瓣酱煸炒出红油，放入葱末、蒜末、姜丝和泡椒丝绿尖椒丝炒出香味。
点击查看大图10.放入胡萝卜、木耳、土豆、青椒丝煸炒，然后放入大豆蛋白丝。
点击查看大图11.倒入提前调制好的调味汁翻炒，放入葱丝即可。
点击查看大图12.一道美味素食鱼香肉丝就做好了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
