芒果糯米糍

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1.把主料里的所有材料搅拌至无颗粒状的稀糊。

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2.平底盘抹油防粘。(油是额外的。)

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3.把面糊倒入盘里。

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4.放入开水锅，蒸30分钟。

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5.蒸好用筷子扎入，没白色浆粘着就熟了。

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6.用筷子顺时针搅拌，搅拌越久越Q弹。

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7.蒸面糊的时间把芒果肉切稍大的丁。

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8.准备好椰丝。

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9.面团不烫手就可以包了，取50g克面团，放保鲜膜上压扁。(也可以戴上防粘手套。)

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10.放上芒果丁。

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11.收口，搓圆。

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12.放在椰丝上滚一下，粘上椰丝。

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13.放上纸托上

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14.全部包好，放入密封容器里。

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15.放冰箱冷藏2个小时，口感更好。

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16.外皮Q软，芒果香甜。