芹菜炒面筋

点击查看大图

1.煮熟的面筋，具体做法请参照我的上一食谱:《烤面筋》。

点击查看大图

2.面筋切片。

点击查看大图

3.芹菜切段，葱姜备好。

点击查看大图

4.锅里注油烧热，爆香葱姜。

点击查看大图

5.下面筋，翻炒一两分钟。

点击查看大图

6.加生抽，炒匀。

点击查看大图

7.加芹菜，翻炒几下。

点击查看大图

8.加盐调味。

点击查看大图

9.炒至芹菜断生即可。

点击查看大图

10.成品。