家里的榴莲芒果都来不及吃,变着花样消耗。
1.材料如图,芒果酱可以用新鲜芒果代替。
2.这是咸味的奶酪但非再制奶酪,这种钙含量更高,相对也更健康。
3.把榴莲去核,果肉压成泥状。
4.甜虾仁和玉米甜豆,微波加热三分钟,后拌点盐和胡椒粉。
5.冰箱冷藏的发面团揉过后,静置回室温(这面团是前两天做“玉米包”的南瓜面团留出来的)。
6.准备好烤盘;把回室温的面团压扁大。
7.裹入咸味奶酪。
8.收口成大“胖子”。
9.擀成比烤盘大一些的面饼。
10.放入烤盘,边缘折上(面团有些多了,比较厚)。
11.沿边缘放一圈甜虾玉米甜豆,用沿边的面包裹好。
12.拿叉子在烤盘平面上的面团上扎小孔,铺一层芒果酱。
13.一半再铺上榴莲泥。
14.新鲜芒果取半个,切小块。
15.放在另外半盘上。
16.马苏里拉奶酪解冻后拌散。
17.均匀撒在平面一层。
18.把剩余的虾仁甜豆玉米撒上。
19.再撒上一些奶酪,放入冰箱冷藏,第二天早上烤。
20.早餐“全家福”。
21.烤好的榴芒海陆双拼。
22.榴莲的香甜。
23.芒果层。
24.咸味奶酪芯。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女