丝瓜炒花蛤

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1.食材：丝瓜。

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2.花蛤（已吐完泥沙洗净）。

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3.将丝瓜去皮清洗一下。

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4.放在案板上切成滚刀块，待用。

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5.烧锅倒油烧热，下入花蛤，加点料酒翻炒翻炒。

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6.接着，合入切好的丝瓜，加少许水翻炒翻炒至花蛤开口。

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7.然后，加点盐。

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8.调味炒匀即成。