梅干菜肉饼

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1.一个面团是紫薯和面，一个面团是清水和面。

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2.砂锅卤好的五花肉。

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3.卤好的五花肉，切碎。

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4.梅干菜泡好，清洗干净。

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5.锅内放油烧热，放入葱姜炒香。

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6.炒干水分。

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7.五花肉，梅干菜放在一起，放入适量蚝油。

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8.拌匀备用。

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9.面团分成6个大小均匀的剂子。

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10.擀成饼皮。

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11.把馅料均匀的分成6份。

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12.像包包子一样收口。

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13.再擀成饼就可以。

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14.锅内烧热，放入饼坯，小火慢慢烙。

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15.两面金黄就可以了。

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16.非常好吃的梅干菜肉饼。

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17.成品。