蔬菜疙瘩汤

收录时间：2024-03-12 04:45:22 人气：5044

快手早餐，全家人都爱吃，尤其我家小朋友常常点餐，加点时令蔬菜不但颜色搭配漂亮，而且营养翻倍，还能增加食欲，暖身暖胃，特别适合春季的清淡饮食，尤其适合老人和孩子，隔三差五做一次汤汁都不剩。

主料

辅料

蔬菜疙瘩汤的做法步骤

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1.西红柿淡盐水浸泡10分钟洗净，西红柿切丁，葱去皮洗净切碎。
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2.生菜叶洗净备用。
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3.炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入西红柿翻炒。
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4.至出来汤汁。
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5.加入适量的水大火烧开。
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6.面粉加入适量的水搅拌成细碎的面疙瘩，一定要慢慢的加水，迅速搅拌均匀。
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7.水开后加入面疙瘩迅速滑开搅拌均匀煮开即可。
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8.加入生菜叶，关火，加入盐、胡椒粉、少许味极鲜酱油调味。
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9.出锅，老人孩子都爱吃的面疙瘩汤端上桌，开餐！

制作小窍门

1、面粉要一点一点的加水，搅拌出来的面疙瘩才细小均匀。
2、蔬菜随自己喜欢的口味添加。

分类：汤类家常菜

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