自制萝卜干

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1.自己种的大萝卜。

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2.萝卜都清洗干净。

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3.萝卜切成大条，要大一点，要不能晒干了会缩水好多。

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4.萝卜晒干（我晒了两天）。

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5.晒好的萝卜干（不要太干了），这样刚刚好。

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6.用盐揉擦，腌一个晚上。

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7.第二天再晾晒一天就可以放冰箱冷冻室保存，随吃随取，挺好的下饭小菜。

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8.要炒的时候再取出了，可以保存很久的（如果觉得盐重了就炒的前一天泡一下再炒）。