花菜炒五花肉

点击查看大图

1.花菜掰大朵，用小苏打水浸泡，洗净后改刀切小朵。

点击查看大图

2.炒锅烧热，放入五花肉煸炒至焦黄。

点击查看大图

3.将五花肉拨到一边，用五花肉炒出的油来炒花菜。

点击查看大图

4.沿着锅边倒入半碗开水，盖上锅盖焖五分钟。

点击查看大图

5.待收分收干，花菜炒熟，放入食盐。

点击查看大图

6.淋上生抽，炒匀即可出锅。

点击查看大图

7.花菜炒五花肉。