椒麻香鸡翅

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1.新鲜鸡中翅，提前用花雕酒，葱姜，辣椒粉，生抽，盐，蚝油腌制数小时，

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2.备小料，如图，全切碎备用，

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3.起锅放少许橄榄油，下入鸡翅煎，

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4.小火一直煎制两面有焦壳至成熟，大约需要10多分钟，

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5.煎好后盛出，

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6.锅中留底油下入所有小料煸香，

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7.小料煸成这样，如图，

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8.下入鸡翅，洒些花椒盐，和香菜，翻炒均匀即可！

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9.盛入碗中洒上白芝麻即可！

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10.成品！

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11.成品！椒麻鲜辣香！