蒜蓉白肉

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1.五花肉洗净之后放入锅中，放入葱一颗，姜片2片。

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2.开锅后撇去浮沫，倒入一点点的盐，倒入料酒去腥提香。煮上1个小时。

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3.准备黄瓜两根，切去头尾用刮刀刮出薄薄的黄瓜片备用。

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4.五花肉捞出之后切小片，用两块黄瓜皮包一块五花肉的方法 ，卷起一个又一个的黄瓜卷，在盘子的四周摆好。