京酱肉丝

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1.千张放锅里焯水，去除豆腥味。

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2.猪肉切丝。

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3.用料酒，生抽，淀粉，食用油拌匀，腌制一下。

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4.黄瓜和胡萝卜洗净。

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5.切成细丝。

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6.把黄瓜丝和胡萝卜丝放在千张上。

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7.卷起来。

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8.斜刀切成小段。

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9.摆成一个圆圈圈。

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10.锅里倒油，放肉丝翻炒。

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11.加甜面酱和白糖翻炒均匀就可以出锅了。

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12.炒好的肉丝盛出放入盘子中央，再撒上葱花和白芝麻装饰一下，好看又好吃的京酱肉丝就做好了，看着是不是很有食欲呢。