香菜拌牛肉

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1.准备好食材（牛肉提前卤好）。

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2.卤好的牛肉切成薄片，香菜切段，小米椒切成小圈，姜切成丝，蒜头切成沫。

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3.碗里放入蒜头和米椒。

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4.放入姜丝，香菜和牛肉，加糖、耗油、鸡精、醋、香油拌匀。

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5.装盘就可以了。