葱炒豆腐

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1.准备好食材。

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2.葱切段，豆腐切手指宽的小条。

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3.起锅烧水，水稍宽一点。

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4.水开后加一点盐，下豆腐焯水，去除豆腥味。

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5.捞出过凉水，轻一点操作哦。

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6.起锅烧油，油七成热时，下葱段。

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7.葱段炒软至熟。

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8.下焯好水的豆腐。

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9.豆腐和葱翻炒均匀，加盐，鸡精调味，再加一点点水稍煮入味。

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10.加适量的水淀粉。

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11.起锅装盘。