韩式大虾焖毛豆

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1.虾洗净，剪去虾须抽出虾线备用。

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2.毛豆去壳洗净备用。

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3.韩式辣椒酱和姜蒜，姜蒜切片。

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4.锅热注油倒入处理好的虾。

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5.小火慢慢炸至虾壳表面酥脆。

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6.炸好的虾盛起沥油备用。

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7.锅热用煸虾的油爆香姜蒜片。

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8.倒入毛豆小火煸炒至表皮变色断开。

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9.加入大虾一起翻炒片刻。

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10.倒入一大勺韩式辣椒酱。

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11.加入少许水炒匀。

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12.小火焖煮3分钟左右。

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13.最后倒入少许粗乌椒粉炒匀即可。