干煸长豆角

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1.准备好食材

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2.豆角洗干净，用手断成4CM左右的小段，青辣椒斜切，米椒切粒，蒜头切成沫

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3.起锅烧油，油七成热时，下豆角翻炒断生

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4.先加盐翻炒，豆角容易变软入味

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5.下米椒和青辣椒翻炒均匀，分多次少量的扎水翻炒豆角，豆角变软入味

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6.加蒜沫翻炒，加鸡精和耗油调味

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7.起锅装盘

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8.好了Y(^o^)Y。