焦糖杯

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1.糖，黄油和糖稀放入锅中，中火，满满溶化。

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2.一定要不停的搅拌，避免糊锅，糖全部融化开了以后，撤火，加入面粉。

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3.面粉最好是筛过的，这样面粉才能搅拌均匀了。

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4.4份的量，留一些空间，烤箱预热，175度。

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5.烤箱中层，10分钟。

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6.撤出烤盘，冷却2分钟，用剪刀剪成4份。

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7.用杯子底部或碗底做模具，趁热把焦糖皮按上去，等焦糖彻底冷却。

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8.焦糖杯就这么简单。