熬鱼汤

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1.准备好食材。

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2.清洗干净血水，加料酒盐一会儿。

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3.起锅烧油（热锅冷油）。

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4.油七成热时，下鱼煎。

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5.稍煎一会儿，翻面。

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6.转入电高压锅，加水（水稍宽一点），姜片和葱。

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7.熬一个小时，好了。

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8.用勺子沥出鱼汤，鱼皮和鱼骨头渣子就不要了。

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9.浓浓的鱼汤就好了。

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10.直接喝或煮东西都挺不错哦。