鸡肉丸子豆腐汤

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1.准备食材：鸡胸肉，五花肉，葱段，生姜片。

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2.将鸡胸肉、五花肉切碎，姜和葱也切碎剁入肉里。

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3.这是剁好的肉馅。

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4.加入食盐、鸡精、胡椒粉和淀粉。

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5.再打入一个鸡蛋。

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6.按顺时针搅拌上劲。

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7.将豆腐切成小块。

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8.锅中烧水并下入豆腐，左手戴一次性手套，将鸡肉馅抓入手掌，从虎口处挤出丸子。

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9.撇去浮沫。

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10.关火盛入碗中，加一点点盐，撒入葱花，滴几滴香油，可以让小宝上桌开动。