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饺子是中国一种传统的特色美食，可以说是有中国人的地方就有饺子的存在。饺子的馅料可以根据自己口味的不同，做出各种各样的馅，猪肉、羊肉、牛肉、三鲜、素馅等等均可，可蒸可煮可煎，任君选择。
我家孩子最喜欢吃的是玉米猪肉馅的饺子，所以我也常常包这种饺子给他吃。之前是买饺子皮回来包，早段时间在网上买了一包玉米饺子粉，加了玉米粉的面粉，不但更有营养，而且有满满的玉米香，和玉米馅很是搭配。做出来的饺子金黄金黄的，特别诱人。
点击查看大图1.玉米饺子粉倒入和面盆里，这种面粉因为加了粗粮玉米粉，色泽有点偏黄。
点击查看大图2.倒入温水（水温大概是50-60度），一边倒一边用筷子拌，拌成絮状。
点击查看大图3.再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或者湿布，在室温下松驰20-30分钟。
点击查看大图4.在面团松驰的过程中，就准备馅料。猪肉剁碎，加入盐、蚝油、酱油等调味料，倒入一点水搅拌，最后倒入胡萝卜丁和玉米粒拌匀。
点击查看大图5.将松驰好的面团搓成长条。
点击查看大图6.切成若干等份的剂子。
点击查看大图7.将每个剂子整圆后按扁，用擀面棍擀成四边薄，中心略厚的圆形饺子皮。
点击查看大图8.馅料放在饺子皮中间。
点击查看大图9.对角捏好捏紧。
点击查看大图10.右手拇指和食指将边缘向上折，折好紧挨着的接着折，折到最后收尾。
点击查看大图11.锅里的水烧开后，饺子放在蒸屉里，大火蒸15分钟左右。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
