红茶曲奇

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1.黄油室温软化加入白砂糖压拌成泥状。

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2.加入蛋液，搅拌均匀。

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3.红茶叶沫加入淡奶油，微波炉20秒加热。

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4.黄油中筛入低粉与盐，搅拌成小颗状。

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5.将降温后的红茶加入到容器中，搅拌成团。

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6.用保鲜膜将成团的面糊包裹好，放入冰箱冷冻定型。

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7.待面团冻硬，切片摆放在烤盘中，烤箱170度，20到22分钟，具体问题要根据自己烤箱脾气酌情调节。注意观察上色。