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用两个小土豆，轻松做好的一盘美味。以猪肉松都好吃。香酥可口，春天就要吃土豆。
点击查看大图1.准备两个大土豆。去去皮。切成细丝儿。建议大家用手工把它切成丝。，因为一会儿这个土豆在锅里的时间很长，用擦丝器的话太细了容易脆断。
点击查看大图2.把它用清水反复洗净，把淀粉洗净了一会儿才会炸的酥脆。洗到到这个水清澈为止。控干水分。
点击查看大图3.锅起油。先少放点油，开大火把这个土豆炸一下，第一次是咋个把里面的多余的水分略为炸干。
点击查看大图4.然后我们把它控干油分。起锅备用。锅里的油由于里面有水了，是不能用的哦。
点击查看大图5.继续放多一点的油。六层温度是转最小火。放入土豆丝，轻轻的晃动锅，让他均匀受热。略为放一点点盐。
点击查看大图6.小伙慢慢炸，不要急。准备一双筷子，一边炸一边用筷子翻动这个土豆丝。
点击查看大图7.炸至金黄酥脆，开大火复炸20秒。
点击查看大图8.起锅控油，放入白糖，味精，烧烤粉。最后再撒上点白芝麻。
点击查看大图9.装进盘子里，放点樱桃做装饰。香酥可口，
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
