用两个小土豆,轻松做好的一盘美味。以猪肉松都好吃。香酥可口,春天就要吃土豆。
1.准备两个大土豆。去去皮。切成细丝儿。建议大家用手工把它切成丝。,因为一会儿这个土豆在锅里的时间很长,用擦丝器的话太细了容易脆断。
2.把它用清水反复洗净,把淀粉洗净了一会儿才会炸的酥脆。洗到到这个水清澈为止。控干水分。
3.锅起油。先少放点油,开大火把这个土豆炸一下,第一次是咋个把里面的多余的水分略为炸干。
4.然后我们把它控干油分。起锅备用。锅里的油由于里面有水了,是不能用的哦。
5.继续放多一点的油。六层温度是转最小火。放入土豆丝,轻轻的晃动锅,让他均匀受热。略为放一点点盐。
6.小伙慢慢炸,不要急。准备一双筷子,一边炸一边用筷子翻动这个土豆丝。
7.炸至金黄酥脆,开大火复炸20秒。
8.起锅控油,放入白糖,味精,烧烤粉。最后再撒上点白芝麻。
9.装进盘子里,放点樱桃做装饰。香酥可口,
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984