用两个小土豆,轻松做好的一盘美味。以猪肉松都好吃。香酥可口,春天就要吃土豆。
1.准备两个大土豆。去去皮。切成细丝儿。建议大家用手工把它切成丝。,因为一会儿这个土豆在锅里的时间很长,用擦丝器的话太细了容易脆断。
2.把它用清水反复洗净,把淀粉洗净了一会儿才会炸的酥脆。洗到到这个水清澈为止。控干水分。
3.锅起油。先少放点油,开大火把这个土豆炸一下,第一次是咋个把里面的多余的水分略为炸干。
4.然后我们把它控干油分。起锅备用。锅里的油由于里面有水了,是不能用的哦。
5.继续放多一点的油。六层温度是转最小火。放入土豆丝,轻轻的晃动锅,让他均匀受热。略为放一点点盐。
6.小伙慢慢炸,不要急。准备一双筷子,一边炸一边用筷子翻动这个土豆丝。
7.炸至金黄酥脆,开大火复炸20秒。
8.起锅控油,放入白糖,味精,烧烤粉。最后再撒上点白芝麻。
9.装进盘子里,放点樱桃做装饰。香酥可口,
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房