点击查看大图1.面粉用温水合成较柔软的面团,盖上保鲜膜醒30分钟
点击查看大图2.馅料:牛肉馅、小葱、花椒水(提前用开水泡制)
点击查看大图3.牛肉馅加入精盐、鸡精、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、姜末、食用油、香油搅拌均匀,再分三次加入花椒水一个方向搅上劲。
点击查看大图4.放入切好的葱碎
点击查看大图5.醒制好的面团分成三份
点击查看大图6.取一份擀成饼皮
点击查看大图7.饼皮上铺满调好的肉馅,如图所示的地方各切一刀
点击查看大图8.左右对折好,向中间折起
点击查看大图9.左右再对折
点击查看大图10.重复以上动作,折成方形饼剂子
点击查看大图11.锅里放少许油,把饼坯子放入锅中后,用手按压成图中的样子。稍煎后放入少许水,重复本动作数次
点击查看大图12.成品图
点击查看大图13.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女