豆芽粉丝

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1.红薯粉泡到能用指甲轻易掐断，小美是用开水泡的。热锅少油，放入五花肉片煸到焦香。

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2.下葱姜蒜、蚝油、生抽混合炒香。

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3.放入豆芽炒到半熟。

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4.下粉丝、盐

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5.混合均匀即可出锅，可用筷子混合，粉丝建议剪短一些，翻炒比较方面。