五香黄花鱼

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1.原料。

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2.黄花鱼清洗干净，切几刀。

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3.加盐、五香粉，抹匀。

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4.撒玉米淀粉，抹匀。

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5.炸鱼，炸至两面焦黄后取出备用。我的新思特炒锅超给力，煎鱼一点都不粘锅、不破皮。

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6.将炸鱼的油倒掉，炒香蒜片、姜丝，八角。

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7.加水、盐、五香粉。

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8.放鱼。

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9.中大火烧至汤汁将干即可关火。

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10.盛入盘中，撒少许葱末即可。