素包子

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1.150克南瓜泥加300面粉，1勺白糖，4克酵母。

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2.和成面团进行发酵。

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3.卷心菜1个，从中间切开，泡洗干净，切碎。

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4.焯水，过凉。

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5.攥干备用。

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6.豆腐干4块切碎。

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7.杏鲍菇1根切碎。

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8.1把海米洗净切碎，1根大葱洗净切碎，加点蚝油，盐，五香粉，加2勺玉米油，1勺香油。

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9.搅拌均匀，盖上盖子放10分钟入味。

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10.大约2个小时面发好了。

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11.揉面大约5分钟。

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12.切剂子(18个)。

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13.包包子。

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14.包好了放锅里二次发酵20一30分钟。点火一开锅一再蒸20分钟一关火后一过两分钟开盖。

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15.蒸好了，很好吃的。

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16.卷心菜素包子。