夏日凉拌菜2️⃣

1.用刨皮刀将黄瓜竖向刨成长薄片状，然后卷成小卷，在白瓷盘中摆好造型。

2.将醋和辣椒油调和待用。

3.将蒜瓣儿捣成蒜泥，和白糖一起调入酸辣汁中。

4.将调好的汁均匀撒在黄瓜卷上即可。