零失败开胃菜，凉粉

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1.绿豆淀粉加250克冷水，搅拌均匀。

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2.煮锅加1000克水，烧开。

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3.煮锅水开后倒入绿豆淀粉糊，改小火，快速贴底搅拌。

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4.一直快速搅拌，煮至透明即可关火。

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5.倒入不沾盘中。

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6.放至冷却凝固。

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7.切块。

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8.碗里放入所有调料，拌匀。

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9.碗里放入凉粉，放黄瓜丝，淋上碗汁即可。