瘦肉丝炒金针菇

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1.食材：瘦肉丝。

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2.金针菇。

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3.牛肉酱。

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4.在瘦肉丝中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀，待用。

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5.将金针菇去根洗净，捞出待用。

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6.烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒至变色。

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7.接着，合入金针菇翻炒一下。

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8.然后，搁入一勺牛肉酱翻炒一下。

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9.最后，加点盐和醋。

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10.调味炒匀即成。