玉米红烧肉

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1.五花肉切小块，放生姜大蒜料酒和水煮2分钟，捞出冲洗控干水份。玉米切块，四季豆切丝，花椒八角放在调料包里。

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2.锅内放少量油，放五花肉，小火煸炒。

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3.煸炒出油。

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4.加入玉米继续炒。

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5.加入冰糖、盐、生抽、老抽、料酒。

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6.加入调料包，加水没过食材。

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7.小火烧至锅内余少量水份时，放入四季豆炒。

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8.小火炒至水份收干，四季豆熟后加少量味精即可。