竽头馒头

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1.把竽头削去皮。

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2.切成滚刀块。

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3.放入蒸锅中蒸熟。

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4.酵母用温水溶化。

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5.竽头蒸熟后压成泥，放入盆中加入面粉。

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6.加入适量的温水，揉成面团。

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7.放温暖处发酵到两倍大。

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8.放到面板上揉好，切成小剂。

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9.揉成小馒头，饧上十五分钟。

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10.蒸屉上刷油，放上小馒头。

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11.蒸好后拿出。