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蚕豆花开映女桑，方茎碧叶吐芬芳，春末夏初，正是飘香好时节。
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分，钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱、B族维生素、有增强记忆的健脑作用。
下午茶时间，品蚕豆糕，不仅美味，更是健脑佳品。
点击查看大图1.胡豆去壳洗净。
点击查看大图2.锅中加水煮胡豆。
点击查看大图3.剥去胡豆皮，将胡豆瓣泡入清水中。
点击查看大图4.沥干水份后，放入食品袋中，用擀面杖压碎。
点击查看大图5.挤出胡豆面。
点击查看大图6.炒锅内放猪油，开小火融化猪油。
点击查看大图7.放入胡豆面，小火炒。
点击查看大图8.筛入小麦淀粉。
点击查看大图9.小火炒匀。
点击查看大图10.加入糖粉炒匀。
点击查看大图11.炒至抱团起锅。
点击查看大图12.稍凉加入椴树白蜜，和成团。
点击查看大图13.将蚕豆面和自制红豆沙用厨房秤分剂子，搓团。
点击查看大图14.胡豆面包入红豆沙。
点击查看大图15.搓成圆球形后，用模具压。
点击查看大图16.做好的中式糕点。
点击查看大图17.端上桌的红豆沙蚕豆糕。
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
