豆豉鲮鱼炒油麦菜

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1.准确豆豉鲮鱼罐头一合。

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2.取出俩块鲮鱼、一勺豆子，用厨房纸吸干表面的油脂。

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3.将豆豉鲮鱼撕成小块，一瓣大蒜切末。

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4.油麦菜洗净、切段。叶片、叶梗分开放。

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5.炒锅放一点油，油热后下入叶梗翻炒几下。

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6.接着下入叶片，洒入适量的盐快速翻炒均分。

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7.加入豆豉和鲮鱼块

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8.加入蒜末翻炒均匀出锅。千万不要让菜炒出水。

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9.鲜香味美。