排骨炖萝卜

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1.排骨剁成块，冷水下锅焯水。

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2.焯水后的排骨、姜片、料酒、水放入高压锅中，盖盖上汽后烧煮8分钟。

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3.白萝卜洗净。

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4.切成滚刀块。

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5.放入排骨中同煮，加盐、少许生抽调味，不盖泄压阀烧15分钟。

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6.很鲜甜的排骨萝卜汤。