平时吃凉拌菜都是素菜,今天给大家分享一道麻辣爽口的凉拌麻辣鸡丝,既让你大饱口福又不用担心会长肉肉,鸡胸肉脂肪含量几乎为零,蛋白质含量极高,平时作为减肥减脂人士首选肉类,我家儿子在学校还会买代餐的鸡胸肉吃,那样的鸡胸肉一般都是水煮的,吃多了索然无味,对与吃货儿子显然不能满足他的味蕾,每次回家都嚷嚷着让我做鸡胸肉的菜。
眼看着天一天天热了,凉拌菜显然快成为餐桌的主角了,凉拌黄瓜,凉拌豆角,凉拌藕片这些吃的不少,一道酸辣爽口的麻辣鸡丝无疑是最解馋的,既能满足儿子吃肉的想法,又不用担心会长膘,喜欢的朋友可以试试哦!
点击查看大图1.准备好原料。
点击查看大图2.去皮的大蒜放入绞肉机中。
点击查看大图3.启动绞肉机一档几秒钟就打碎了,取出备用。
点击查看大图4.早餐机放入没过鸡肉的水,放入花椒,大料,桂皮,香葱,姜片,适量盐,黄酒烧开后中火煮15分钟左右。
点击查看大图5.鸡肉捞出洗净放入纯净水中。
点击查看大图6.已经凉透的鸡肉撕成丝。
点击查看大图7.把黄瓜丝,胡萝卜丝放入鸡丝里面。
点击查看大图8.把香菜,葱,蒜末,小米椒,白糖,盐,芝麻,辣椒粉都放在上面。
点击查看大图9.平底煎锅烧热放入玉米油,油热后放入花椒,花椒变色关火。
点击查看大图10.把烧好的花椒油趁热浇在佐料上。
点击查看大图11.放入配料中的生抽,米醋,鸡汤,香油。
点击查看大图12.拌匀后就可以开吃了。
点击查看大图13.成品图
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点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.成品图
点击查看大图17.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女