做了很多豆腐丸子,要想办法吃掉啊……
想来想去,还是做火锅好,吃了又暖身。
前天做过麻辣锅,今天做个清淡可口的,突然想起刚来日本的时候在一位老师家吃过的,又营养又美味的——豆乳海鲜锅。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.将蛤蜊洗净,放入锅中,加水没过蛤蜊,开大火。
点击查看大图3.蛤蜊开口后,马上关火,将蛤蜊捞出,汤待用。
点击查看大图4.炒锅内放油少许,下白菜片,翻炒至断生。
点击查看大图5.将蛤蜊汤倒入白菜锅中,盖盖子煮一分钟后关火。
点击查看大图6.取砂锅一个,将白菜菜帮铺在锅底,菜叶留着备用。
点击查看大图7.将洗净的豆芽放入砂锅内,上面放上豆腐丸子和洗净开背去壳的虾。
点击查看大图8.向砂锅内倒入200ml的豆乳,大概是砂锅容量的二分之一。
点击查看大图9.另外二分之一倒蛤蜊汤,中火,煮开。
点击查看大图10.蛤蜊去壳取肉,鱼板切片。
点击查看大图11.开锅后,加少许盐调味,放入蛤蜊鱼板,再把白菜叶堆在中心。
点击查看大图12.小火煮3分钟后,关火即可食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿