酸菜炒毛豆

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1.新鲜毛豆剥好，焯水捞出，酸菜切碎。

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2.蒜，干辣椒切碎备用。

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3.起锅油热，下蒜，干辣椒爆香。

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4.下入酸菜毛豆翻炒。

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5.烹些料酒，加点水焖煮一下，至毛豆成熟。

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6.调味，加少许盐，糖，放点生抽上色，加点鸡精即可。

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7.成品，酸辣鲜香的一道下饭菜！

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8.成品！