虎皮青椒

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1.准备好食材

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2.青椒去蒂，清洗干净，大蒜头切成沫

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3.起锅烧油

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4.下入肥肉煎出油

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5.油七成热时，下入青椒，煎成虎皮状

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6.加盐，小火慢煎

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7.加米椒和大蒜沫，翻炒均匀

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8.至青椒变软

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9.加生抽和耗油，焖一会儿

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10.加米酒醪糟

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11.加豆豉翻炒均匀，加鸡精调味，出锅

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12.好了哦

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13.超级下饭哦