葱香豉油鱿鱼腿

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1.新鲜鱿鱼。

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2.处理干净，鱼腿切开。

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3.冷水下锅焯水。

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4.放胡萝卜片。

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5.开锅即可捞出鱼腿。

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6.胡萝卜煮熟。

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7.捞出胡萝卜切条。

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8.大部分胡萝卜放盘底，然后放鱿鱼腿。

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9.鱿鱼腿上边放几根胡萝卜条。

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10.葱叶洗净，不要小葱，要冬天的发芽葱，这个葱味道足。

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11.葱叶切碎，撒鱿鱼上。

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12.淋上蒸鱼豉油。

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13.热锅冷油。

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14.油烧至冒烟，浇在葱叶上即可。

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15.葱香四溢。

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16.成品。